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做青团美食,扬传统文化
做青团美食,扬传统文化

作者: 华月晓 | 发布时间: 2021/04/02 | 2742次浏览

       一年一度的清明节即将来临,清明节是我国的传统节日之一,也是最重要的祭祀节日之一,距今已有二千五百多年的历史。与清明有关的习俗也有很多,其中就包括吃青团。为更好地帮助学生了解我国的传统习俗,传承民族文化,同时锻炼学生们的动手能力,4月1日下午,华城小学四(5)的学生开展了“知民俗,做青团”的活动。

    活动一开始,首先从孩子们耳熟能详的古诗《清明》引出本次活动的主题。应景应时。接着由王老师给孩子们讲解清明节的由来、意义及过节风俗等。从中引出清明节吃青团的习俗。并播放事先制作好的青团制作方法小视频。

  在看完视频之后,李欣悦妈妈还特地为孩子们带来了新鲜的艾叶。让孩子们闻一闻、看一看、摸一摸。

  在李欣悦妈妈的带领下,孩子们切切实实地体验了一把“清明节里做青团”的过程。在包青团时,孩子们搓、压、揉、团,各种动作齐上阵,真正体验了在玩中学、学中玩的乐趣。孩子们发挥自己的创造能力,制作出了各种各样的青团。孩子们一个个认真的样子,可爱极了!

  最后制作好的青团,经过厨房阿姨的蒸制,个个晶莹剔透,看了让人垂涎欲滴。

孩子们津津有味地吃着自己亲手做的青团,觉得味道也格外的鲜美。他们不只是在吃青团啊,他们是在品春天的味道呢!

  此次活动不仅让孩子们获得了制作过程的经验和动手的快乐,也对青团子的来历和原料都产生了学习的兴趣,更让孩子们感受到浓浓的民俗节日气氛,传递了底蕴丰厚的传统文化。

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