安全营养 健康相伴

“民以食为天，食以安为先”，三餐四季，柴米油盐，学生的饮食健康始终牵动着每位家长的心。为了让家长更加全面细致地了解学生膳食情况，发挥家长对学校膳食工作的参谋、合作、监督作用，更好地参与民主管理，形成家校合力，共同推进学校膳食质量的提升，华城实验小学于2023年9月26号中午召开了本学年第一次膳食委员会会议。学校领导、教师代表和家委会代表、学生代表出席了本次会议。

会议之前各位膳委会成员走进了我校食堂，先后参观了食堂餐厅、食堂办公室、食堂仓库、配菜间、消毒间等区域，全方位、系统地了解学校食堂的工作情况。家长们通过实地查看，近距离地了解食堂环境卫生、原材料采购、餐具消毒、食谱制定等工作实施情况。

会议开始王斌副校长首先代表学校欢迎家委们的到来，对大家积极支持学校各项工作、无私奉献于孩子、服务于学校、起到良好的示范引领作用给予高度赞扬，并向各位家委介绍了会议的整个流程及安排，让大家了解了召开此次会议的目的与意义。

接下来王校长就华城实验小学食堂运营情况对大家作了汇报。从学校食堂的组织制度建设、许可情况、食堂环境、从业人员健康管理、落实索证索票制度、清洗消毒、食品加工制作管理基本情况等7个方面详细介绍了学校食堂的管理工作。科学的膳食管理是促进学生生长发育的重要保障，保证学生在校吃饱吃好的同时，更要吃得科学、吃得合理，保证营养均衡。

汇报结束后，在交流环节，家长代表对厨房标准的卫生管理流程和食品安全的细节落实高度好评。大家认为学校的食品管理规范、流程清晰，食品存放有序、卫生，食谱安排营养合理，对我校的膳食工作表示放心。在肯定我校伙食的同时，也为膳食搭配提出了宝贵意见和建议。

最后，孙保华校长对家委们的积极参会表示感谢，并向大家介绍了学校膳食工作重点以及近期在学生伙食方面做出的努力和改善，他表示：孩子是祖国的未来，健康饮食对孩子的成长非常重要，膳食工作是学校的工作重点，学校将会以让孩子吃的健康、吃的营养为目标，不断加强膳食管理，把好食品安全关，丰富食谱搭配，努力提升膳食质量，为孩子们的健康成长保驾护航。

此次会议促进了家校沟通，让家委们对学校膳食工作有了更进一步的了解，学校也用实际行动赢得了家长对学校膳食质量的信任和认可，相信在家校共同配合下，学校的膳食管理工作一定能上一个新台阶。